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Formation de Boucher (H/F)

Granville

Posté le : 07/11/2019

Secteur : Agroalimentaire

Type de contrat : Formation

Référence : 005388

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Formation de Boucher (H/F)

Etre Emploi recherche pour l’un de ses clients des candidats ou candidates répondant aux critères de Formation de Boucher (H/F). Vous souhaitez vous reconvertir, nous pouvons vous accompagner en organisant votre parcours de formation, en alternance chez notre client basé sur le secteur de Granville (50).

Formation entièrement organisée et rémunérée par ETRE EMPLOI, et ce au minimum pendant 12 mois. Ces formations seront pour vous l’opportunité de pourvoir répondre à un CDI.

Offre d'emploi Formation de Boucher (H/F) Le métier :

  • Spécialiste de la viande, le boucher est un artisan dont le savoir-faire s’inscrit dans une longue tradition gastronomique. Métier de passion, il a pour mission essentielle de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et de l’excellence.
  • Pour cela, le boucher sélectionne d’abord des carcasses qu’il choisit chez un grossiste en vérifiant la provenance et la qualité, les entrepose dans une chambre froide avant de désosser les pièces à l’aide d’outils adaptés (scies, couteaux, hachoirs…), puis de découper les morceaux et les préparer pour les disposer ensuite en vitrine.
  • Seul ou en équipe, dans un magasin, en grande surface ou sur les marchés, le boucher est aussi un commerçant, sachant accueillir et conseiller sa clientèle, valoriser ses produits et les cuisiner.

 

Offre d'emploi Formation de Boucher (H/F)  Profil du Boucher :

  • Adroit et méticuleux, aimant la bonne cuisine et la gastronomie, le boucher a le goût du contact et de la relation commerciale.
  • Il est également doté d’une bonne condition physique pour faire face à des conditions de travail rigoureuses (horaires, températures froides, port de charges lourdes, station debout prolongée).

 

Fiche ROME : Métier Boucherie

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ETRE EMPLOI est un sélectionneur et recruteur de compétences basé en Normandie depuis 2005.
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