Préparateur en boucherie H/F 008929

Présentation de l'entreprise

ETRE emploi est une agence de recrutement locale et indépendante créée en 2005, implantée dans la Manche : Avranches, Granville et Saint-Lô. Cette autonomie permet un accompagnement de proximité aux entreprises et un accueil personnalisé à chaque candidat, avec une approche centrée sur la détection des richesses individuelles en termes de savoir-être et de compétences. ETRE emploi s’appuie sur des valeurs fortes : transparence, sincérité, indépendance, engagement, considération et persévérance. L’agence privilégie l’emploi durable et l’accompagnement constitue son leitmotiv central, accordant une importance particulière à la quête de sens des candidats. L’agence intervient dans divers secteurs (industrie, bâtiment, logistique, transport, services, tertiaire, hôtellerie-restauration) et s’intéresse à tous les profils, du peu qualifié au hautement qualifié, proposant missions intérimaires ou postes en CDI.

Description du poste

Notre agence ETRE emploi recrute pour un client un Préparateur en boucherie H/F. Le poste en CDI est à pourvoir sur le secteur de Granville (50).

Vous intégrez une équipe spécialisée dans la préparation et la transformation des viandes. Vous participez aux différentes étapes de production dans le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos principales activités :

– Découper, désosser, parer et préparer différentes variétés de viandes.
– Réaliser les opérations de transformation et de préparation selon les consignes de production.
– Assurer le stockage et le rangement des produits dans le respect de la chaîne du froid.
– Veiller à la qualité et à la conformité des produits préparés.
– Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des postes de travail.
– Appliquer les normes d’hygiène alimentaire et les procédures en vigueur.

Profil recherché

– Titulaire d’un CAP Boucherie ou d’une formation équivalente, vous justifiez si possible d’une expérience dans le domaine : débutant(e) accepté(e).
– Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
– Vous faites preuve de rigueur et d’organisation dans l’exécution de vos tâches.
– Vous appliquez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits.
– Vous appréciez le travail en équipe et contribuez au bon déroulement de l’activité.

Semaine de 4 jours – repos lundi, mercredi, dimanche.
Salaire entre 1 995 € et 2 120 € brut/mois.

Compétence(s) essentielle(s)

rédiger des courriers électroniques professionnels, entretenir des systèmes de communication interne, tenir des registres de travaux, assurer des activités administratives de routine, contrôler des normes de qualité de production